Energy balls#1

Voici ma recette des boules d'énergies appelées aussi protein balls.

Simple et sans cuisson, réalisable en deux temps trois mouvements,

cette recette saine et pleine d'énergie est idéale pour un snack avant ou après l'effort.

Ingrédients (pour une dizaines de balls):

- 50g de flocon d'avoine

- 25g de son d'avoine ou de blé

- 25g d'amandes effilées

- 30g de coco râpée

- 1 cuillère à soupe de cacao (non sucré)

+ épices au choix (vanille, canelle...)

- 2 cuillères à soupe de purée d'oléagineux

- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave

* 1 à 2 cuillère(s) à soupe d'eau ou de lait végétal

(si nécessaire)

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Tu peux totalement personnaliser cette recette en remplaçant les ingrédients de ton choix, mais en veillant tout de même à garder des proportions équivalentes.

Les étapes :

1° Commence par mélanger tous les ingrédients secs dans un récipient ; flocons d'avoine, son d'avoine/de blé, amandes effilées , coco râpée et cacao en poudre + les épices choisies.

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2° Ensuite, délaye les ingrédients humides ; purée d'oléagineux, sirop d'agave + l'eau ou le lait (si nécessaire) dans un bol afin d'obtenir un mélange homogène.

Ici, la purée d'oléagineux à l'amande ou aux noix peut être remplacé par du beurre de cacahuète (non sucré) et un miel liquide peut également se substituer au sirop d'agave.

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3° Enfin, verse le mélange dans le récipient et amalgame les ingrédients pour obtenir une sorte de pâte afin de pouvoir former les boules.

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Et voilà ! Je te conseille de placer tes balls au frigo et d'attendre quelques heures avant de les déguster ;)

*Ici tu pourras trouver quelques infos sur les bienfaits de l'avoine :

​http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=son_d_avoine_page1_2_do